onze
specialiteiten
huisgemaakte
friet
Huisgemaakte friet van lokale aardappelen, 12mm dik en met de hand gesneden. Voorgebakken en op juiste temperatuur afgebakken in 100% natuurlijk plantaardige olie. Deze, met de smaakvolle schil meegebakken, friet bevat minder vet dan voorgebakken (fabrieks)friet.
Ambachtelijk
vlees
De schnitzel, hamburgers, gehaktbal, beenham, rollade en kipfilet wordt iedere dag vers bereid en geleverd door de lokale slagerij.
Onze kipschotel en kipsaté wordt geheel op eigen wijze voorbereid en in een langdurige marinade gezet. Uiteraard gemaakt van de beste kipfilet, een sensatie om te proeven!
De spareribs zijn van uitmuntende kwaliteit, worden gekruid met een eigen kruidenmix en bestreken met een huisgemaakte BBQ-saus. Ze worden ca. 6 uur bereid in een Amerikaanse BBQ Smoker bij een temperatuur van 110 ºC. Door de lage temperatuur, de lange bereidingstijd, de kruiden, topkwaliteit houtskool & rookhout krijgt het vlees een heerlijke smaak en wordt voortreffelijk mals.
Broodje gerookte
Pulled Pork
Pulled Pork wordt gemaakt van de nek van het varken en wordt op vergelijkbare wijze als de spareribs bereid, met het verschil dat ze ca. 12 uur in de Smoker liggen. Nadat het vlees een kerntemperatuur van 88 ºC bereikt, wordt het vlees uit elkaar getrokken (pulled). Pulled Pork wordt geserveerd op een broodje met coleslaw en huisgemaakte BBQ-saus.
Rundvlees
salade
Overheerlijke huisgemaakte oma’s boerensalade, absoluut een ‘slaatje’ die je eens geproefd moet hebben.
Zo’n salade vindt je niet bij iedere cafetaria!
verse huisgemaaktE APPELTAART
Voor ca. 10 personen, thuis of op het werk in Huissen bezorgd, ideaal als je wat te vieren hebt! Vandaag besteld morgen bezorgd / af te halen.
€15 inclusief bezorging in Huissen, bij afhalen betaal je €13.
IJs
van Co
Heerlijk banketbakkersijs wat is verkozen tot het lekkerste ijs van Gelderland. Wij zijn super trots dat wij dit overheerlijke ijs in ons assortiment hebben! Het ijs wordt dagelijks vers bereid, kom je ook eens langs om het te proeven?
Belegde
Broodjes
Naast onze eigen heerlijke verse huisgemaakte producten heb je, door samenwerking met Stadsbakkerij Huissen, keuze uit vele belegde broodjes en bakkerslekkernijen.
Vanaf €32,50 gratis in Huissen bezorgd, ideaal voor de (werk)lunch!
Thais
Vanaf oktober kan je op vrijdag, zaterdag en zondag naast snacks ook bij ons terecht voor heerlijke Thaise gerechten!
Deze worden door een professionele Thaise kok bereid die verbonden was het bekende restaurant Baan Isaan in Nijmegen.
Er wordt gekookt met verse ingrediënten en alles wordt vers bereid.
dagbesteding
Onder professionele begeleiding
Wanneer Op maandag t/m vrijdag2 dagdelen per dag van 09:00 tot 16:00 uur
Voor wie Mensen met een indicatie dagbesteding en/of (eigen) PGB-indicatie
Interesse of vragen?026 785 43 94 | frietenzohuissen@gmail.com
dagbesteding
Onder professionele begeleiding
Wanneer
Op maandag t/m vrijdag 2 dagdelen per dag van 09:00 tot 16:00 uur
Voor wie
Mensen met een indicatie dagbesteding en/of (eigen) PGB-indicatie
Interesse of vragen?
026 785 43 94
frietenzohuissen@gmail.com